蛋挞,更多的都都是用全蛋挞水做的。但是,你是否听说过,有用可可做的蛋挞液呢?今天,我尝试了一下这种新奇的做法,发现加入了可可粉的蛋挞液做出来的蛋挞效果还是不错的,便立马与大家分享~~
准备材料。
将牛奶和细砂糖倒入到盘中,搅拌至无颗粒状态。
放入可可粉,继续搅拌均匀。
加入鸡蛋,继续搅拌均匀。(鸡蛋被淹没了,所以看不到)
为了保证蛋挞水细腻,连续过筛两次。
蛋挞皮提前放入烤盘,将已经过筛的蛋挞水倒入蛋挞皮中,9分满。
烘烤过程中。
不一样的蛋挞口味哦~~
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