春天是吃草莓的季节，今天上街才发现集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓酱还没做呢，儿子爱吃草莓味的酸奶，赶紧称两公斤回家做草莓酱，自己做的没有任何增加添吃着放心，做好的草莓酱一时吃不完，放入冷冻柜冷冻起来，吃时再回温，这么多的草莓酱能吃大半年的了。
草莓去蒂。
去蒂的草莓放水里洗净。
把洗好的草莓放入高压锅里煮20分钟。（不要放水）
把煮好的草莓放入炒锅里中小火熬煮至水分干。
水分快干时放入白糖翻炒。
草莓炒至粘稠时即可关火，放凉后放入瓶中即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
