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旺仔小馒头

在家里待着没啥意思，有一次在网上闲溜达，无意间看到好多人都在做旺仔小馒头，看着还挺好吃的样子。于是我手也痒痒了，反正也是没啥事干，于是就动起手来做了。因家中的食材有限，就用仅有的这些做饼干了。做出来的不像外面卖的那样好，不过味道还是不错滴。

淇家的小厨房
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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

旺仔小馒头热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋一个、低筋粉 25克、土豆淀粉 140克、牛奶 25克、白糖 30克、泡打粉 2克

旺仔小馒头的做法步骤

步骤1/11

将所有食材称量好
步骤2/11

鸡蛋中加入白糖搅匀
步骤3/11

再倒入牛奶搅匀
步骤4/11

所有粉类混合，过筛
步骤5/11

揉成面团
步骤6/11

搓成长条
步骤7/11

分割成小段
步骤8/11

搓成细长条
步骤9/11

切成差不多大的小剂子
步骤10/11

分别将小剂子搓圆，烤盘刷一层油，将小馒头间隔排整齐，
步骤11/11

烤箱提前预热，上下火170度烤15-20分左右

小窍门

烤箱时间依各家所定，时间仅供参考
要有奶粉可以加奶粉，这样口感会更好
搓圆小馒头的时间比较长，需要耐心，此过程可以让孩子参与以培养孩子的动手能力

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