番茄与土豆的结合,带着番茄酸酸的味道,很是下饭呢~
锅内起油,油热后蒜头爆香,倒入西红柿翻炒,知道炒出西红柿的酸香味
接着倒入切好的土豆丝翻炒,加适量的盐,一起翻炒
炒到有点粘稠时,熄火准备装盘。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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