小香肠一袋(品牌不限,要求软而细)
用刀从一端划开,但另一端不能断开
弯成??形,并用牙签插在一起
放入热油平鍋。
将鸡蛋轻倒入,再将渗出的蛋白清理出(可放在面包片上)
将单面煎蛋起鍋,放在面包片上,可视个人口味撒少许细盐
要求双面煎蛋可以翻过来煎一下(观感就没辣么好了)
面包片装盘、上桌,爱??早餐成功!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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