自己并不是很喜欢吃甜食,可是制作的过程总是让人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久违的满足感油然而生。
黄油切片隔水融化,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发, 再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
倒入切碎的黑巧克力豆,搅拌均匀。
倒入低粉,搅拌均匀。
用手把面团直接放到保鲜膜上,挤压成长方形(长,宽,高根据自己喜好就好).并放入冰箱冷冻至硬(约1.5个小时)。
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片.
切好后放入烤盘。
放进预热好的烤箱,165度,中层,10分钟,至表面微金黄色。待冷却后即可。
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