这个汤本来因该是秋天喝,可是去年秋天全家身体都杠杠的,谁知道到了春天,四个人一起病倒……婆婆和孩子还好,我和老公基本都处在一种喉咙大片溃疡的状态下,别说吃饭了,喝水说话都要命,只有这个很润很滑的汤能喝下去……而且喝上确实能感觉喉咙好很多,不那么难受了,至少能说话……
雪耳用水泡开,雪梨洗净备用
雪梨去核留皮切小
银耳去除黄色的根后撕碎,我喜欢吃碎的,所以弄得很碎
雪梨,银耳入锅后加入约50G冰糖
加水为固体物总体积的2.5倍,用高压锅压25分钟后自然泄压即可
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