步骤1/4火腿肠竖着劈开,再用刀分别劈开,在尾部留一段。
步骤2/4小火入食用油,放入火腿肠,待肠软之后,从中间反向用牙签签成心形。
步骤3/4打入鸡蛋,拿筷子将蛋黄搅破,放入盐少许。待略微凝固时稍微移动一下整个煎蛋,以免粘锅。
步骤4/4入黑胡椒粉,反面煎三秒,出锅。去牙签。另外一半肠同上。
椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,我国广东省
与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候
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