偶然在网上看到有人上传了爱心煎蛋图片，第一眼就被吸引了，实在是太漂亮了，就打算尝试一下，第一次做~不如人家做的漂亮，不过也还不错，哈哈！
将火腿肠去肠衣，从中间一分为二
切好的火腿肠，平面向下，弧面向上再从中间一分为二，尾端留住2-3厘米不要切开
锅底放一勺油，将油抹匀（不是平底锅也没关系，油我是用肥肉煎的油）将火腿肠放进锅里，开小火
待锅热，火腿肠变软，这时将火腿肠的两端慢慢弯过来，形成心的形状
用牙签或者面条，将心尖固定（我是用面条固定的）蛋液倒入心形火腿肠内
成品有木有很漂亮哇？
我煎的是七分熟，如果想煎全熟可以开最小火煎的时间长一些
这道菜蛮简单，但是要注意火候，一定要小火哦!
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