洗好所需蔬菜
切丁
油锅热油
翻炒,放入调料(自己随个人口味搭配)
盛出备用
倒入米饭,翻炒米饭至分成颗粒,在浇上鸡蛋汁
将炒好的菜末倒入米饭中
完成!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有