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糖水桃子

家里桃子太多了，又淋了雨，不能久放。索性做成糖水桃子，放在冰箱冷藏，可以保存久一点。桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用。糖水桃子也是一款比较适合夏季食用的糖水。

食a色
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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糖水桃子热量：1960 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0.1克
碳水化合物：99.9克

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食材主料/辅料

桃肉 1400克、白糖 500克

糖水桃子的做法步骤

步骤1/8

桃子去皮核
步骤2/8

放入锅中，表面洒200克白糖，放入冰箱冷藏过夜
步骤3/8

将腌制出汁水的桃放在电磁炉上加热
步骤4/8

大火烧开
步骤5/8

转中小火慢慢煮
步骤6/8

桃开始变软，颜色开透明，加入剩下的糖
步骤7/8

继续熬煮至桃子完全变软，变透明
步骤8/8

晾凉后装入容器中，放入冰箱保存

小窍门

用糖量可以根据自己的口味调整。不过较高的含糖量可以让桃的保存时间更长
整个过程不必加水，桃子腌制出的汁水已经足够了

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