白水煮开放鸡脚煮5分钟捞起用冷水冲洗干净
泡冷水20分钟,捞起沥干备用
把蒜,姜,大葱,辣椒切好备用
把锅烧开放油,把配料(姜片,蒜片,辣椒干,指天椒)和八角一起爆炒
把鸡脚放下去一起翻炒,加1匙米酒和3匙酱油和少许盐和糖翻炒,炒香之后加1杯冷水冷水冷水,焖3分钟之后再加一次冷水和2匙黑米醋或者陈醋继续焖到汁收干就好啦
成品,摆上香菜味道好棒的哟
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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