将煮熟的毛蛋剥去外壳。 煮毛蛋的教程在上个菜谱里
剥好了备用
热锅倒油转小火,将毛蛋煎制金黄色即可。
盛出根据自己口味撒一些孜然粉和辣椒面。也可以放些黑胡椒。 根据自己口味创意哈
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
另外,不要食用孵化过程中剔除的死胎蛋,而且,也忌食用不新鲜的毛鸡蛋,因为食用后易
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