懒人版红烧肉

步骤1/10

新鲜五花肉切1.5厘米宽厚

步骤2/10

准备好香料冰糖等

步骤3/10

凉水下锅煮开，撇去泡沫，捞出五花肉，肉汤备用

步骤4/10

香料下去煸香

步骤5/10

五花肉下锅翻煎至表面金黄

步骤6/10

加入料酒，生抽，老抽，不断翻炒以防粘锅

步骤7/10

加入足量开水大火烧开几分钟转中小火炖，如果赶时间这一步可放入高压锅锅煮十五分钟

步骤8/10

依各人火力情况炖至40分钟左右（期间注意锅里是否烧干是否需加水)，用筷子可以轻易捅进肉里就可以收汁起锅（记得要把汤汁收干一些才能糯软香甜的感觉哦

步骤9/10

入口即化，肥而不腻

步骤10/10

下饭神器哦