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大眼儿波波
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

羊后腿肉 500克、 小土豆 2个、 黄芪 一片、 枸杞 20粒、 半根、 蛋黄 大小1块、 适量、 白酒 10毫升、 适量、 花椒粉 适量

黄芪羊肉汤的做法步骤

小窍门
1、花椒用来去腥膻,量要少,否则影响鲜美;
2、中药材(黄芪、当归、西洋参、天麻等)放一种即可,且下锅时间不宜超过20分钟;
3、不放味精,以免影响品尝到原生态的味道;
4、后放盐,尤其是枸杞,入锅即可关火加盖;
5、.先将葱姜、黄芪去除后再盛碗享用。
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