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铁板肉眼海鲜虾面

一直都在说美味牛羊肉，口水能流一地。VIVI教大家做两道牛肉料理，有别于往常传统料理牛排的方法。

薇厨房的厨娘叫ii
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250g肉眼牛排 2份、胡椒少许、海盐少许、五香粉一小勺、芝麻油 2汤勺、鸡蛋面 2把、大红虾 2只、新鲜红辣椒 1支、姜一小块、香菜一小把、芽菜 30克、生菜一小把、小香葱两支、大蒜一瓣、小萝卜两颗

步骤1/5

煮一锅开水，放些许盐，备用。
步骤2/5

铁平锅加热，肉眼牛肉撒海盐，胡椒碎，五香粉，按摩入味，锅中加一半芝麻油，放入牛排，煎制。按照自己的喜好煎熟度！（vivi喜欢3分-5分的熟度，所以，每面中火煎1分30秒）把煎好后的肉眼牛排放在砧板上待用。
步骤3/5把辣椒、去皮后的生姜、香葱、一半香菜放入搅拌机里搅碎。
步骤4/5放面条入锅中煮；把剩下的芝麻油倒入炒锅中，大蒜切末放入锅中，加入作法3的蔬菜碎，翻炒1分钟后加入剥壳后的虾仁，再翻炒1分钟，然后加入海鲜酱和丸岛谈口酱油、一个青柠的汁和剩下的香菜叶。
步骤5/5把煮好的面条捞出，沥干水分后放入炒锅翻版，加盐和胡椒粉调味后装碗，放入小萝卜、洗净后的生菜，芽菜；搭配肉眼和青柠块上桌了。