玫瑰酱油鸡

步骤1/9

鸡先烧水焯一次去掉血水。

步骤2/9

锅洗净重新加入热水，防水八角 桂皮 生姜。

步骤3/9

倒入六月鲜酱油，多少视鸡大小而定。

步骤4/9

加入红糖和玫瑰花朵。

步骤5/9

熬煮一会儿。

步骤6/9

放入焯过水的鸡，我这里用的半只鸡，用了200ml酱油，和水一起稀释过。

步骤7/9

大火烧开，用勺子舀锅里的水淋遍鸡的身上，帮助上色，待上色了，然后关小火煮至自己喜欢的程度，就可以出锅了。

步骤8/9

切块儿摆盘。

步骤9/9

开吃吧。