家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

艾香糯米枣

儿子很爱吃桂花糯米枣，我今天做一款特别点的糯米枣，刚好是清明节，还剩一些艾草，就做个艾香的糯米枣吧！

落雨无声
11751人浏览 / 642人收藏

难度简单

口味甜味

工艺烧

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

艾香糯米枣热量：388 千卡

脂肪：0.5克
蛋白质：3.2克
碳水化合物：67.8克

查看详细信息

食材主料/辅料

红枣适量、艾青适量、糯米粉适量、白糖适量、糖桂花适量、水适量

艾香糯米枣的做法步骤

步骤1/16

红枣在用水清洗一下沥干
步骤2/16

用小刀将大红枣切至枣核处
步骤3/16

沿枣核周围挖出枣核
步骤4/16

挖好核的红枣
步骤5/16

艾草先挑去杂质、黄叶、老叶等冼净
步骤6/16

在沸水里加小勺盐焯下水捞出
步骤7/16

在冷水里冲洗干净
步骤8/16

将艾草放在料理机加点水打成艾草泥
步骤9/16

倒入大碗，加入糯米粉
步骤10/16

揉成三光的、软硬适中的糯米面团
步骤11/16

将糯米团搓成一个个小长条
步骤12/16

将小长条包入红枣芯搓紧
步骤13/16

全部包好的糯米枣
步骤14/16

锅里一小碗水先煮沸再放入红枣
步骤15/16

水烧开的时候加入2小勺白糖，煮至汤汁粘稠即可起锅
步骤16/16

依个人口味可在上面加点糖桂花点缀下

烧小吃清明甜味家常菜节日习俗菜谱分类 >>

糯米枣的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有