玻璃心曲奇

步骤1/9

准备好材料

步骤2/9

一：黄油室温软化，分三次加入细砂糖打发至羽绒状发白，然后分两次加入鸡蛋液继续打发如图。

步骤3/9

二：粉类混合过塞加入黄油中，拌成光滑面团后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏半小时左右。

步骤4/9

三：取出面团用擀面杖压成较厚片（5mm左右），用模具压成自己想要的样子，将打碎的柠檬薄荷糖碎放入中间的空洞里，烤箱预热150度上下火，烘烤10分钟左右！

步骤5/9

入烤箱

步骤6/9

成品图

步骤7/9

成品图

步骤8/9

成品

步骤9/9

成品