早餐自制一份儿简单而又美味的手抓饼,不是比去外面买干净卫生多了?香浓柔滑的花生酱,更是美味无比。花生酱富含各种人体所需的优质的蛋白质,抗氧化,改善皮肤弹性,减少色素沉积。
面粉加水,揉成光滑的面团,醒面30分钟。(我一般提前晚上和好面,第二天早上起来直接烙)
面粉的含水量不同,水要适量添加。面团柔软就行了。
擀成长方形片,撒上一层盐,刷上一层油。
折扇子一样折起来。
卷成卷,收口压在下面。
再擀成圆片。
电饼铛烧热烙熟。没有电饼铛可以用平底锅。
取出烙饼,煎一个鸡蛋,再煎一根香肠(香肠忘记拍图,请自行脑补)。
烙好的饼上,挤上四季宝花生酱,刷子刷匀。
放上鸡蛋,香肠,再挤入四季宝花生酱,用刷子刷匀。
放上两片生菜,再挤上一层花生酱。
卷起来,切三片西红柿生吃,也可以卷在饼里吃。美美的享受营养丰富的早餐吧!
成品图。
成品图。
成品图。
花生酱可是营养丰富呢!是老少咸宜的健康食品。含有大量不饱和脂肪酸,减少胆固醇的合成,抗老防衰。还含有丰富的锌,可促进儿童生长发育。
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