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下午茶甜点——熔岩巧克力蛋糕,味道浓醇,趁热食用,加上黑咖啡的醇香,让香甜的味道更加完美,可以慢慢享受美好的午后时光!这款甜品融合了蛋糕和舒芙蕾的特点,要保持蛋糕体成型同时也要保证有足够的软滑巧克力熔浆流出,可以说是美味极了!

瓷娃娃
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、 黑巧克力 90克、 无盐黄油 100克、 蛋黄 2个、 低筋面粉 50克、 糖粉 60克、 装饰糖粉 少许、 白兰地 适量

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

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