芝士年糕部队火锅

步骤1/9

年糕开水煮1分钟，捞出放入凉水里备用。

步骤2/9

准备所有食材，洗净切块。虾去虾线！金针菇和菠菜焯水、火锅酱和韩式大酱调匀。

步骤3/9

锅加热放油，煸炒泡菜和洋葱，炒出香味后改小火。

步骤4/9

铺入娃娃菜铺底。

步骤5/9

把所有材料按喜好顺序摆入锅中，此时一直是小火。

步骤6/9

淋上酱，加入1000毫升水或高汤。改大火

步骤7/9

开锅后煮3分钟，放入蒜末。中火10分钟。

步骤8/9

基本材料熟了，加入芝士，继续煮10分钟左右。

步骤9/9

芝士融化，就可以开动了。待菜吃的差不多时，加入面饼再打入一个鸡蛋。美味无比。