滋阴润肺、清心安神、补肾、补血、提高人体免疫力
银耳撕成小块,加开水让其快速泡开
其他配料洗净备用
泡开的银耳还有其他的配料全部放进锅里,加入适量的水。开大火先烧开,烧开后改中小火继续熬煮
熬制1个半小时左右。软硬度合适,汤里熬出点银耳的胶质。微微有点稠
出锅啦~
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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