冬至了,大家都吃饺子了吗?
面包机依次加入水,鸡蛋,面粉,和面半小时取出醒20分钟。
和面期间准备馅,肉馅加入葱 姜 盐 酱油 耗油 白胡椒粉 鸡蛋顺一个方向搅上劲。
白菜剁成沫,剁时加点盐为了更好出汤,挤干水分,放入肉馅搅拌均匀。
醒好的面,分成小剂子擀成皮,包馅。
锅里水烧开下饺子煮,水开加两次凉水,煮开就熟了。
成品图
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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