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紫糯米被称为“月子米”,含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。
黑豆含有丰富的维C、维E,表皮还含有花青素,有补肾益阴,健脾利湿,除热解毒,养颜美容的作用。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分同,具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。
莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气。
此粥口感甜糯,滋阴养肾,大补元气。

Summer夏天
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

紫糯米 80克、 糯玉米 40克、 黑豆 30克、 黑芝麻 20克、 莲子 30克、 红糖 适量、 清水 适量

养元益肾粥的做法步骤

小窍门

没有糯玉米可不放。
红糖的量随自已口味添加。
如用一般汤锅煮,要煮2小时左右。

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