可乐排骨

步骤1/10

排骨洗净，备用。炒锅里入冷水，烧开后，放入洗净的排骨，水再次大开后，关火，将排骨沥出。

步骤2/10蒜、姜切片。

步骤3/10

锅里入食用油，油热后，放入蒜、姜炒香。

步骤4/10

放入排骨，翻炒，大概翻炒三五分钟。

步骤5/10加入料油25ML、酱油25ML、醋5ML等料汁，翻炒1分钟。

步骤6/10加入可乐，可乐基本没过排骨。

步骤7/10加入可乐。

步骤8/10

可乐基本没过排骨。

步骤9/10可乐汁烧开后，转小火，将汤收干。放入适量的盐、味精即可。

步骤10/10

出锅盛盘，点缀上切成段的香菜。