可乐鸡翅

步骤1/6

准备好材料，超市基本可以买到。

步骤2/6

先用清水洗一遍鸡翅，然后在鸡翅中间割一下，方便更加入味。

步骤3/6

在开水里烫一分钟的样子就好了，把姜片或者洋葱放进去一起烫，去腥味。（我是因为家里找不到姜用洋葱代替的）

步骤4/6

捞出，去掉洋葱。在锅内放油，煎到鸡翅表面呈金黄色，放入八角，少量盐，适量酱油，再倒入可乐。

步骤5/6

大火滚开再转小火闷18分钟。最后需要收汁，就是不停的翻炒。

步骤6/6

开吃了。