家里没有烤箱、一样可以做出美味的蛋糕
蛋清+绵白糖打发
将面粉过筛加入打发好的蛋白中
蛋黄打匀
与蛋白、面粉混合拌匀,倒入提前预热好的电饭锅内胆中,用力墩匀
放入锅中调至蛋糕档加热,反复加热4-5遍即可
美味的蛋糕
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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