芒果牛奶慕斯蛋糕

步骤1/17

我用的消化饼干

步骤2/17

过筛一下，味道更好，偷懒也可以不用筛哦

步骤3/17

黄油软化

步骤4/17

放入6寸蛋糕模具压紧

步骤5/17

淡奶油加糖

步骤6/17

打7分发

步骤7/17

牛奶

步骤8/17

我用的吉利丁粉

步骤9/17

牛奶一定要冷却后哦把牛奶过筛到淡奶油里

步骤10/17

搅拌均匀

步骤11/17

倒入6寸模具中，冷藏冰箱4小时

步骤12/17

震一下气泡放入冰箱

步骤13/17

四小时后做镜面，芒果榨汁，最后50g

步骤14/17

50g热水加入5g吉利丁粉搅拌均匀，倒入芒果泥中，再搅拌均匀，倒入冻好以后的慕斯上面

步骤15/17

两个小时后，用热毛巾敷在6寸模具外面，轻轻取出慕斯蛋糕

步骤16/17

切一块看看

步骤17/17

可以享受了哦