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土豆丝鸡蛋饼

鸡蛋里挑不骨头，但是能挑出土豆丝，味道真的超级棒，而且做法简单，快来试试吧！

家有猪宝宝2011
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难度简单

口味其它口味

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土豆丝鸡蛋饼热量：372 千卡

脂肪：18.11克
蛋白质：19.16克
碳水化合物：103.52克

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食材主料/辅料

土豆一个、鸡蛋一个、十三香适量、小葱适量、盐适量

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/5

把土豆削皮擦成丝，放入适量盐，十三香，葱末，拌匀。
步骤2/5

锅里放油，小火
步骤3/5

把土豆丝放在锅里，中间挖个洞，要能看见锅底，把鸡蛋打入，鸡蛋上撒少许盐
步骤4/5

一面好了再翻另一面，可以加个锅盖，焖一下，这样好的快，但是快出锅时，就不要锅盖了，要不吃起来不脆
步骤5/5

是不是很诱人呢？

小窍门

土豆丝尽量摊的薄一些，全程小火，一面煎好再翻另一面，最好是不粘锅，不会糊底

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