酸酸辣辣很开胃，藕属于寒性食物，配上辣椒，中和了寒性，搭配黑木耳，营养又简单
步骤1/6黑木耳热水泡发备用，小红辣椒、大蒜切好备用
步骤2/6藕片切好冲干净，用水泡2分钟，可以去除淀粉（保持口感脆）
步骤3/6热锅倒油，油热加切好的大蒜根，小红辣椒
步骤4/6煸炒出香味后加入黑木耳，藕片，依次加入食盐，醋
步骤5/6翻炒2分钟，加少量水煮透
步骤6/6出锅前加一把大蒜叶，翻炒几下就可以享用啦
藕片浸泡洗净去除淀粉，口感更脆
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