我家木妈超爱吃,去饭店常点它!所以就学来做!胃口不好,就学着做做吃吧,好棒的哟!
干蕨根粉条
粉条入盆,温水泡5分钟左右!
然后,入锅煮10分钟,视情况可以加一到两次凉水,捞出用凉开水反复冲淋,沥干水备用!
线椒切圈,香菜切段,熟花生仁切碎备用!
关键一步来了,调汁~陈醋5勺左右(可根据个人口味多加),味达美、生抽、绵砂糖各一勺,食盐半勺,调匀后淋入蕨根粉!
辣椒油淋入适量,能自己做最好,超市买的话要那种无盐的!
撒入配料,调匀。好了,尽情享用吧,小心别把盘子吃了哟!
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