现在大多数年轻人的工作都比较忙碌，晚上下班以后也很少会想着自己回家做饭，觉得麻烦，还有就是家里就自己或者男/女朋友也做不了几个菜，做多了也吃不了。
其实只要用电饭锅就可以做出1-2人的健康营养焖饭，不仅有肉类还有蔬菜，还有米饭，一整锅就可以补充一整顿饭的营养。
如图，除了西红柿之外，其他全部切丁
锅里加入适量食用油，用猪油最好，先下洋葱丁炒香，接着下青椒、土豆、胡萝卜、玉米，最后下腊肠，翻炒，炒到食材稍微变软即可
把炒好的食材放入淘洗好的米中，加适量盐和白胡椒粉，加一点点酱油，搅拌均匀
按下煮饭键
中途把番茄放入快煮完的饭中，继续煮饭，煮完，闷10分钟，番茄已经变得很软了，用饭勺按下把番茄按成酱再和米饭混合搅拌，这一步也可以不需要，喜欢酸甜口味的可以加这一步，不需要的则只用焖熟饭就好了
盛出米饭在碗中，最后倒扣在盘子里，撒点香葱即可。
因为男票说不需要放番茄了，我就把那个番茄用烤箱撒了点盐和黑胡椒烤了，剩下的玉米也用烤箱烤了，再配上杯自己做的杨梅汁，爽～开吃吧
那一个番茄可以选择添加或者不添加，加了番茄就是网上很流行的一整个番茄饭的做饭，你选择口感好的东北米或者其他根据你个人爱吃的口感好的米。
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