又到一年吃橙季，一般橙皮都会被丢弃，我一般都积攒起来做糖渍橙皮，又或者放冰箱去除异味。
橙子用盐擦洗去残留在表面的农药或打蜡的，剥皮，削去白色的膜，越薄越好
焯水，放一勺盐，为了去除涩味
凉水冲一下，此步骤可以重复
锅内放糖和水煮开放入橙皮，水不要太多，多煮一会，收干糖水
煮好后晾凉，一般要24小时多
差不多干了再次拌入白糖
成品图，是不是很有食欲，颜色也是美美哒，
成品图，绝对是下午茶的伴侣
炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
食盐的食用宜忌宜食食食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者，炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿
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