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羊杂汤

今天，老公从集市上买回来了羊杂半成品，总共花了18元，感觉好多啊，准备一半放冰柜，一半今晚做汤，就够我们一家四口吃的，呵呵，想想在外面小店里一碗羊杂汤就要15元，今晚我们四个人只花9元就可以喝四碗，好省，对不对?话不多说，做起来。

碧云天0000003
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

羊杂汤热量：411 千卡

脂肪：22.92克
蛋白质：27.27克
碳水化合物：204.9克

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食材主料/辅料

羊杂半成品四人量、芝麻酱两大勺、凉开水适量、大蒜半个、香菜三棵、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、酱油，醋适量

羊杂汤的做法步骤

步骤1/8

所需材料:羊杂，芝麻酱，香菜，大蒜
步骤2/8

羊杂放锅里焯水
步骤3/8

焯水的功夫，把芝麻酱舀两勺到小碗里，用凉开水化成能流动的糊状
步骤4/8

大蒜制成泥，香菜切碎
步骤5/8

芝麻酱用凉水化成这样的，加点点盐
步骤6/8

锅里加凉开水，放葱姜，烧开后，把焯过水的羊杂放进去，再烧开后，转小火煮三分钟，加盐
步骤7/8

羊杂煮好了，按自己口味添加各种佐料，对了，再把酱油和醋调在一起，做个酱醋汁
步骤8/8

调好了，开动吧

小窍门

羊杂煮的时间不要太久，要是煮老了就不好吃啦

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