平底锅做的至尊披萨

步骤1/13

先用酵母加温水，活好面。

步骤2/13

用保鲜膜盖好发面。大约40分钟左右，发到蒸馒头的样子，两倍大就行。

步骤3/13

各色蔬菜切块。

步骤4/13

火腿切片

步骤5/13

因为没有烤箱，所以要先煎一下火腿，有烤了的味道。

步骤6/13

热锅加油，少量盐把蔬菜炒半熟，菜里的水分出来一些。

步骤7/13

准备好芝士碎。我在沂源的超市里没买的，在家蛋糕店里终于找到了，感谢那位老板。一般大的超市都会有卖的。

步骤8/13

面发好成饼，别太厚。我这个有点薄了。平底锅放少量油，一定要小火，饼上面用叉子插上点，这样做出来入味。大约4分钟把饼翻过来，另一面煎大约8八分钟。

步骤9/13

再翻过来，就是你刚才叉点点的一面在上。关火，刷上番茄酱。

步骤10/13

撒上一些芝士碎，不用太多。

步骤11/13

将蔬菜等铺在上面，最后再撒上芝士碎。

步骤12/13

开小火，盖锅盖大约15分钟就好了。记得火不能大，不然下面就糊了。

步骤13/13

美味就这样做出来了，爱心妈妈可以试试