春天是采摘草莓的好季节,也是品尝草莓一年当中的最好季节,这个时段的草莓是大量大市的时间,无论从口感、甜度都是最佳时间,而且价格便宜。草莓是极不容易存放的水果之一,最好是现买现吃,放的时间稍微长一点就会变质腐烂,所以最好的方法都把草莓做成草莓酱,这样储存的时间会长久些,而且自己做的草莓酱无任何食品添加剂,对宝宝和家人的身体非常健康。
步骤1/7草莓1000克将草莓用淡盐水洗净
步骤2/7冰糖、蜂蜜
步骤3/7将草莓放入锅中,加入冰糖,不需用加入水
步骤4/7小火慢慢加热
加热后的草莓会出很多水份,这时用勺子不停在锅中搅拌
撇去表面的浮沫
步骤7/7小火慢熬30分钟,待锅里的酱粘稠时,倒入少许蜂蜜即可
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