步骤1/7准备食材。
步骤2/7鸡蛋和面粉缓缓加清水调匀成鸡蛋糊。
步骤3/7提起打蛋器落成细线的状态就可以了。喜欢薄些的稍微稀点。
步骤4/7加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精调匀成鸡蛋糊。
平底锅稍热后刷上一层薄薄的油。(注意千万别太多,否则成不了形)
倒入适量鸡蛋糊,拿起锅来晃两圈,形成一张饼,等面糊定形再晃动锅,饼会离开锅底。
翻面继续煎熟即可。喜欢重口味的可以抹点辣酱吃。
平底锅中放上有,等油温变热之后,将土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄,洋
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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