忙碌的早晨,或者加班回家的夜晚。一碗鸡蛋青菜面,最能慰藉疲惫的胃。最喜欢嫩嫩的炒蛋。咬一口,美味的炒蛋一下子冲到嘴巴里,弥漫出独特的香味。再配上几颗青菜,用力的咀嚼,把烦恼都吃干净。
准备面条、鸡蛋、青菜待用
俩个鸡蛋,加入一勺温水,用打蛋器搅拌均匀
锅内放入油,烧热,倒入鸡蛋液,快速滑开
鸡蛋成型后,加入2碗开水,盐和鸡精,大火煮开
下入面条
面条快熟的时候,加入青菜,烫熟即可
把煮好的鸡蛋青菜面盛出,放入碗里,吃的时候可以加入几滴香油或者放点榨菜提味
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