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新奥尔良烤排骨

莉莉菲50
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

新奥尔良烤排骨热量：1324 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：20.3克
碳水化合物：14.4克

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食材主料/辅料

排骨 500克、新奥尔良烤翅粉 35克、盐适量

新奥尔良烤排骨的做法步骤

步骤1/8

排骨洗干净剁大块加少许盐先抓一遍，然后倒进烤翅粉继续抓均匀，放冰箱冷藏过夜；
步骤2/8

烤箱230度预热，烤盘上铺锡纸，把腌好的排骨码好；
步骤3/8

烤20分钟。
步骤4/8

成品展示1
步骤5/8

成品展示2
步骤6/8

成品展示3
步骤7/8

成品展示4
步骤8/8

成品展示5

小窍门

1、排骨很难砍，可以让档主砍好；
2、加少许盐打底是为了中和烤翅粉的甜味减少甜腻，从而让肉质更入味；
3、烤过程中要密切观察烤箱，防止焦。

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