这个是在学校学做的，我是学西餐的，一开始就是学做土豆这一类简单的东西。之前看到过烤箱版的微波炉版的，每个人的烤箱不一样也不好掌控时间，这个方法就非常简单了，只要把土豆切的薄任何人都可以上手
步骤1/4将土豆削皮，切薄片，放入碗中加适量清水，除去淀粉
步骤2/4烧开水，将土豆片煮至7至8分熟即可，摊开放凉或用厨房用纸去除水分
步骤3/4将油烧至7分热，下锅炸至表面变色，捞出。再炸一次，至表面金黄即可（炸两次是为了让薯片更加脆）
步骤4/4放凉除去薯片上的油撒盐即可
一定要炸两次不然薯片不脆
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