虾洗净,锅起油,放入姜片及虾翻炒
翻炒至变色
先将虾盛出,锅中留下虾油,放入两勺白糖,炒至白糖变色
白糖变焦糖色后放入刚才的虾继续煸
放料酒及酱油上色
调味即可。
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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