红烧虾

步骤1/4

1?挑选饱满的活虾，拿到家放在盆里（记得在水里加点盐哦?）

步骤2/4

2?准备好配料（姜、蒜、小青红椒、大蒜、葱、干辣椒

步骤3/4

3?热油?放大蒜、姜、葱段炒出香味?放入虾?加料酒、耗油、适量的盐?放入青红椒、干辣椒（大火炒，再闷5分钟）

步骤4/4

4?最后收汁放入青葱段（根据习惯放入适量的味精调味）起锅便可