蛋黄南瓜糕宝宝辅食微课堂的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

蛋黄南瓜糕参考月龄：10个月+蛋黄南瓜糕，蒸出来的补脑、补铁辅食，和粗粮搭配，还能预防便秘(⊙o⊙)哦

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首先我们准备好需要的食材。
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南瓜切块，放入辅食机中蒸熟，蒸的时间大概需要15分钟左右。
步骤3/11

蒸熟后加入适量水，搅拌成泥。
步骤4/11

用克重称取重80克南瓜泥，放置一旁待用。
步骤5/11

蛋清蛋黄分离，蛋黄留用。如果蛋清不过敏或宝宝1岁以上，也可以添加全蛋。
步骤6/11

将面粉、蛋黄、南瓜泥全部倒入碗中，搅拌均匀。
步骤7/11

搅拌均匀后的蛋液应该是呈流水状的呦。
步骤8/11

用漏网过筛，过筛至容器中。
步骤9/11

放入蒸屉，容器上扣上一个盘子，以免水蒸气回流，影响成型。
步骤10/11

水开后上锅，用中小火蒸15分钟。
步骤11/11

有的妈妈可以会疑问这道辅食和蒸蛋有什么区别。其实它们的口感完全不同，这道辅食是类似糕状的，做的“干”一点就能手抓着吃啦，口感比较软糯。另外，有的宝宝腻了水蒸蛋，又不喜欢吃蛋黄，妈妈们就可以借这道辅食添加。

TIPS：辅食小贴士
1添加の小要领
●南瓜中含有丰富的可溶性纤维，在肠胃中的“工作”时间较长，对预防宝宝便秘有非常大的帮助。
●用生蛋黄制作辅食时难免会有一点点蛋清，所以添加月龄至少要等10个月之后。现在的育儿观念中，有很多大咖在提倡，10个月的宝宝也可以尝试添加全蛋了。
2黄妈说....
这是一道水糕状的软固体辅食，与普通的蔬菜条相比，这样的性状会让宝宝更容易接受，能更快的适应块状辅食。
3黄妈爱叨叨
1-食材中的生蛋黄也可以用熟蛋黄代替，只要确保所有食材混合后的状态是浓稠的流水状就可以了，如果不够浓稠可以再加5克面粉。最后可别忘了过筛哦，这样会更细腻一点，更容易成型。
2-南瓜也可以用红薯代替。如果想更好吃一点，可以在step2的时候用配方奶代替清水，味道就会更棒了。