鸡腿炖香菇 寒冬却暖心

步骤1/6

处理好新鲜的鸡小腿

步骤2/6

香菇也要剪掉根部 处理成小块

步骤3/6

用淘米水来焯香菇

步骤4/6

捞出待用
同样 鸡腿也需用清水先焯一下 捞出待用

步骤5/6

油入锅 ，葱姜爆锅 ，倒入鸡腿。糖、 酱油、料酒、大料、盐、水适量。文火慢炖，渐渐收汁。加入香菇、蚝油后再小炖一会即可出锅。

步骤6/6

完成啦！