双料薯条其实就是土豆和红薯。无油炸只是得了一个空气炸锅,迫不及待地试试机器。一点油也没用,因为想看看用热风循环实现炸制效果的空气炸锅,在一点油都没有的情况下,究竟能出来一个什么样的效果。事实证明,对于不含油的制品,最后出来的,只是一个烘烤效果。下次喷点油试试。。。
空气炸锅和用料
步骤2/10土豆去皮切条,用水浸泡10分钟,去除多余淀粉
红薯也去皮切条
步骤4/10浸泡后的薯条捞出控水
用干净毛巾或厨纸吸干水分
步骤6/10放入炸锅容器
步骤7/10放入炸锅
步骤8/10温度设为180-200度,时间15分钟
出锅
步骤10/10晾凉后盛盘
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