女儿每次去西餐厅吃饭,必点芝士焗土豆泥,可自从她上了高中,没有时间去外面吃饭,有时想起来又念叨一番,作为妈妈自然要让女儿满意,做好端出来女儿说比外面餐厅里的好吃,顿时觉得开心极了。
土豆去皮洗净切成片
放入蒸笼上蒸至筷子一插就透
取出放在大碗中用勺子按压成泥
培根放平底锅中煎至两面金黄,边缘卷曲
取出培根放案面上切小块
土豆泥中加盐、牛奶和适量沙拉酱拌匀
将切好的培根与土豆泥拌匀
表面撒上厚厚一层芝士碎
放入预热好的烤箱中下层上下火200度15分钟,表面有金黄斑点即可取出
成品图
成品图
牛奶的用量可以根据土豆的大小进行调整,烤箱的温度和时间设置请根据自己烤箱的脾气设置
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