西班牙传统Paella

步骤1/7用paella专用锅，热橄榄油，下安康鱼块，撒甘椒粉、盐、少许胡椒，煎至两面金黄，盛出

步骤2/7热油，依次下洋葱丁、大蒜末，撒甘椒粉、辣椒粉、碎番茄，炒匀，最好让锅底结一层壳

步骤3/7加鱼骨鱼头汤，下米，拌匀

步骤4/7撒少许藏红花粉，摆几个烤甜椒肉

步骤5/7煮得差不多，还剩一些汤时，加盐，放安康鱼块

步骤6/7煮好后关火，盖上一块布，闷5分钟

步骤7/7出锅，配蒜泥蛋黄酱，一杯红酒~