卡布奇诺红糖坚果面包

步骤1/17

准备材料。

步骤2/17

后油法将所有材料混合揉成光滑面团。

步骤3/17

再加入黄油揉20分钟左右。

步骤4/17

揉至拉出薄膜。

步骤5/17

然后加入杏仁碎和葡萄干。

步骤6/17

折叠的方法将坚果揉进面团中。

步骤7/17

盖盖醒至二倍大。

步骤8/17

然后排气分成45/个的剂子。

步骤9/17

松弛15分钟后，取个剂子擀平。

步骤10/17

从一头卷起来。

步骤11/17

揉成长条状。

步骤12/17

将1过2 3过1 2过3 这样编法。

步骤13/17

重复以上编法。

步骤14/17

编好长条的样子。

步骤15/17

再两头重叠捏紧 不要散开。

步骤16/17

放到油纸上。

步骤17/17

醒40分钟至1小时，刷上蛋液撒上芝麻，放到预热的烤箱中180度15分钟。