炒五彩丝

鸡蛋打散

摊成薄薄的蛋饼

切丝。我切得比较粗，可以切细点。

胡萝卜，厚百叶，泡好的黑木耳都分别切好丝。

油锅烧热后先炒胡萝卜。

翻炒几下后再放入厚百叶和黑木耳。

炒均匀后再放入青菜，翻炒均匀后最后加入鸡蛋丝。

起锅前放适量盐，鸡粉，淋点生抽。如果身边正好有高汤可以加点味道会更好。